家で採れた栗を2kgもいただいたので、栗の茶巾絞り(こう言うのかな)を作ってみました。
自分で作ると、甘さの調節ができるので、甘さ控え目で、私好みの味になりました。
こんなに簡単にできるなんて、ビックリ!!!
だって、茹でた栗を、皮をむいて裏ごしして、グラニュー糖と一緒に火にかけるだけ。
後は、サランラップに包んで、形を整えれば、出来上がり。
小泉ちゃん 見てるかな?いただいた栗、こんな風にできましたよ。
「samanthaの食卓」の
samanthaさんの記事を参考に、作ってみました。
小さな幸せ ブログって良いですね、美味しい和菓子もできました。